也没有给我们打欠条，包工头只是予付了一部分工资，这样的劳务费怎么要

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根据法律规定进行解决
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跟着小包工头在工地干工程，完工后包工头未结算工资且未打欠条，仅预付部分工资，这种情况下劳务费是可以通过法律途径追讨的。
如果包工头拖欠劳务费，您可以通过收集证据、向劳动部门投诉或提起诉讼等方式维权。

1. 若存在事实上的劳动关系（如包工头以施工单位名义招用、接受施工单位管理）：可先向当地劳动监察大队投诉，要求施工单位或包工头支付工资；投诉不成的，可申请劳动仲裁，主张工资支付。
2. 若属于劳务关系（如您与包工头个人直接约定提供劳务）：可收集劳务相关证据，直接向法院提起民事诉讼，要求包工头支付拖欠的劳务费。
3. 若包工头将工程违法转包、分包给不具备用工主体资格的组织或个人：根据相关规定，您可要求具备用工主体资格的发包方（如施工总承包单位）承担连带支付责任。
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跟着小包工头在工地干工程，完工后包工头未结算工资且未打欠条，仅预付部分工资，这种情况可依据《中华人民共和国劳动法》等相关法律维护自身权益。
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”在您跟着小包工头在工地干工程的情况下，包工头作为雇主，有义务按时足额支付您的劳务费，其未结算工资且仅预付部分的行为已构成无故拖欠。即使双方未签订书面劳动合同或欠条，但只要能证明存在实际的劳务关系（如工友证言、工作记录、考勤记录等），该法律规定即适用于您的情况，您有权要求包工头支付拖欠的劳务费。若包工头拒不支付，您可依据此条款向劳动监察部门投诉或通过法律诉讼途径主张权利。
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跟着小包工头在工地干工程，完工后包工头未结算工资且未打欠条，仅预付部分工资，以下是几点实用的行动建议帮助您追讨劳务费。
1. 收集劳务关系证据：尽可能收集能证明您跟着小包工头在工地干工程的证据，如工地上的工作照片、视频、考勤记录（若有）、与包工头的聊天记录（涉及工作内容、工资约定等）、工友的书面证言等，这些证据能证明您与包工头之间存在劳务关系及工资拖欠事实。
2. 与包工头协商并录音：主动与包工头沟通，明确要求结算工资，在沟通过程中进行录音，记录下包工头承认拖欠工资的金额、原因等内容，作为后续维权的补充证据。
3. 向劳动监察大队投诉：携带收集到的证据，到工程所在地的劳动监察大队投诉，投诉时详细说明跟着小包工头在工地干工程被拖欠工资的情况，劳动监察部门会介入调查并责令包工头支付工资。
4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：若劳动监察大队处理无果，若存在劳动关系可申请劳动仲裁；若为劳务关系，可直接向法院提起民事诉讼，通过法律判决要求包工头支付劳务费。

选择解决方案时，重点考虑证据的充分程度、拖欠工资的金额以及包工头的实际支付能力。如果您希望更高效地解决问题，建议尽快联系专业律师，让律师根据您的具体情况制定合适的维权策略。
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跟着小包工头在工地干工程，完工后包工头未结算工资且未打欠条，仅预付部分工资，这种情况可能存在以下法律风险点。
1. 证据不足风险：跟着小包工头在工地干工程时，若未签订书面合同且没有欠条，一旦包工头否认拖欠工资，而您又无法提供充分证据（如考勤记录、工资约定凭证等），可能导致无法通过法律途径认定拖欠事实。例如，您仅能提供几个工友的口头证言，但工友与您存在利害关系，其证言证明力较弱，法院可能因证据不足而无法支持您的诉讼请求。
2. 包工头无支付能力风险：即使您通过法律途径胜诉，若包工头本身没有财产可供执行，跟着小包工头在工地干工程所产生的劳务费可能难以实际追回。例如，包工头将工程款项挪作他用或本身负债累累，名下没有房产、存款等可执行财产，法院强制执行也可能无法实现您的债权。
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